Proteínas y aminoácidos – Dr. Mark Hanigan, Virginia Tech

Dr. Mark Hanigan, Virginia Tech

El Dr. Hanigan comenzó su carrera como productor lechero en el oeste de Iowa, y luego obtuvo su título de grado en Ciencias Animal en la Universidad Estatal de Iowa, un máster en Ciencia Animal en la UC-Davis y un doctorado en Nutrición en la UC-Davis. También completó su trabajo posdoctoral en Bioquímica y Biofísica en la UC-Davis. Mark se unió al grupo de Investigación Lechera de Purina Mills en 1993 y se trasladó al Departamento de Ciencias Lecheras de Virginia Tech en 2005. Trabaja en el área del metabolismo de los nutrientes utilizando enfoques experimentales y de modelos matemáticos centrados en el metabolismo de las proteínas y la energía. El objetivo a largo plazo de su trabajo es mejorar la eficiencia animal y reducir el impacto de los sistemas de producción animal en el medio ambiente, manteniendo al mismo tiempo una industria viable. Es autor o coautor de más de 130 publicaciones de investigación revisadas por pares.

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