脂肪与能量 – 路·阿曼塔诺（Lou Armentano）博士，威斯康星大学 - Animal Nutrition & Health

路·阿曼塔诺（Lou Armentano）博士，威斯康星大学

阿曼塔诺博士于1975年毕业于康奈尔大学，以动物科学优秀毕业生获得学士学位。然后他到北卡罗莱纳州立大学求学，研究副产品饲料饲喂奶牛并获得动物营养硕士学位。然后他在爱荷华州立大学获得博士学位，论文重点是在动物整体水平上研究瘤胃碳水化合物发酵与代谢。在弗吉尼亚理工大学完成一个短暂的研究项目之后，路于1983年开始就职于威斯康星大学麦迪逊分校奶业科学系。在任教33年以外，他还担任过系主任8年。路于2016年由全职教授转任荣誉退休教授，但依然活跃于奶牛研究和推广工作。他目前担任美国国家研究院奶牛营养指南编撰委员会委员，是美国奶业科学学会（ADSA）和动物科学联合会（FASS）的前任总裁。

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