Impacto de la nutrición y la salud en la reproducción de las vacas lecheras

Martes, 25 de agosto · 10:00 AM EDT

La morbilidad afecta entre el 30 y el 40 % de las vacas lecheras durante la lactancia temprana, y la presencia de enfermedades reduce el apetito e intensifica los efectos catabólicos de la lactancia sobre los tejidos corporales. Todas las enfermedades que afectan a las vacas lecheras provocan algún grado de respuesta inflamatoria, y la inflamación es uno de los principales factores que alteran la reproducción en estos animales. 

Las vacas que movilizan cantidades excesivas de reservas corporales o que desarrollan enfermedades dura te la lactancia temprana presentan un retraso en la primera ovulación posparto, menores tasas de preñez por inseminación artificial y un mayor riesgo de pérdida gestacional. 

La nutrición puede influir tanto en la incidencia de enfermedades como en el desempeño reproductivo.  En este webinar, abordaremos cómo el suministro de nutrientes y la presencia de enfermedades afectan la reanudación de los ciclos ováricos, así como el establecimiento y mantenimiento de la gestación en vacas lecheras.

José E. P. Santos es Research Foundation Professor en el Departamento de Ciencias Animales de la Universidad de Florida (Estados Unidos).

Obtuvo su título de Médico Veterinario en la Universidad Estatal Paulista (Brasil) en 1992 y completó su maestría y doctorado en la Universidad de Arizona (EE. UU.) en 1995 y 1997. Posteriormente realizó una residencia clínica en Medicina de Producción Lechera en la Universidad de California, Davis, y una estancia sabática en Australia en 2017.

Antes de incorporarse a la Universidad de Florida en 2008, fue profesor e investigador en la Universidad de California, Davis. Ha dirigido a más de 40 estudiantes de posgrado, supervisado investigadores posdoctorales y publicado más de 300 artículos científicos revisados por pares, además de impartir más de 450 conferencias a nivel internacional.

Es miembro distinguido de la American Association for the Advancement of Science y de la American Dairy Science Association, organización que le ha otorgado varios reconocimientos por sus contribuciones a la investigación, la fisiología, la extensión y la nutrición aplicada en ganado lechero.

Su investigación se centra en desarrollar tecnologías que mejoren la eficiencia de la producción lechera, especialmente la salud y la reproducción durante el período de transición. Su trabajo integra biología celular, fisiología animal y aplicaciones prácticas adoptadas por productores lecheros de todo el mundo.